O Wyndham Grand Algarve, unidade hoteleira de 5 estrelas localizada na Quinta do Lago, encontra-se a recrutar Empregado de Mesa 1ª para integrar a equipa de F&B do Restaurante XXL by Olivier Quinta do Lago.
Descrição da Função:
O profissional a contratar será responsável por garantir um atendimento de excelência, assegurando um serviço requintado, atencioso e personalizado, alinhado com os elevados padrões do Hotel.
Deverá ter um conhecimento profundo do menu, carta de vinhos e cocktails, garantindo um serviço eficiente, elegante e proativo, capaz de superar as expectativas dos clientes.
Principais Responsabilidades:
· Prestar um serviço exclusivo e atencioso, garantindo uma experiência memorável aos clientes.
· Aconselhar os clientes sobre o menu e a carta de vinhos, demonstrando conhecimento e confiança nas sugestões.
· Assegurar um ritmo fluído e eficiente no serviço de sala, colaborando com a equipa de cozinha e bar.
· Garantir a montagem, organização e limpeza das mesas, respeitando os elevados padrões do restaurante.
· Antecipar necessidades e resolver eventuais situações com discrição e profissionalismo.
· Manter um elevado nível de apresentação e postura profissional em todos os momentos.
· Trabalhar em equipa para assegurar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
· Conhecer e aplicar técnicas de serviço à mesa de luxo, incluindo empratamentos e harmonizações.
Perfil Pretendido:
· Experiência mínima de 3 anos em funções similares, idealmente em restaurantes de fine dining ou hotéis de 5 estrelas.
· Conhecimento sólido de serviço de luxo, protocolo de atendimento e pairing de vinhos.
· Excelentes capacidades de comunicação e hospitalidade, com foco no detalhe.
· Fluência em português e inglês (obrigatório); conhecimento de outros idiomas serão valorizados.
· Elevado sentido de responsabilidade, organização e proatividade.
· Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico e de manter um serviço impecável em períodos de alta afluência.
· Flexibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
BENEFÍCIOS:
- Seguro de saúde após efetividade
- Incentivos de vendas
- Acesso gratuito ao ginásio do hotel
- Dia extra para gozo no dia do aniversário
- Extra Mile Team Member (colaborador do mês)
- Voucher de oferta para bebés recém-nascidos
- Acesso gratuito ao Kids Club do Hotel para filhos dos colaboradores
- Preços especiais nos serviços do hotel
- Preços especiais nas tarifas de alojamento em Hotéis do grupo Wyndham
- Acesso a descontos em parceiros do hotel
- Festas e eventos de staff
Os interessados deverão enviar candidatura com o respetivo CV e carta de motivação para o email [email protected], com a indicação "Empregado de Mesa 1ª XXL by Olivier Quinta do Lago".
Job Type: Full-time
Language:
- English (Required)
- Português (Required)
Location:
- Faro, Distrito de Faro (Required)
