Informações sobre a vaga de emprego
Área
Food Retail
Data de abertura
21-08-2025
Tipo da vaga
A tempo inteiro
Indústria
Restaurantes/serviços de restauração
Cidade
Cascais
Distrito/Concelho
Cascais
País
PT
Código Postal
Cascais
Descrição do cargo
O nosso parceiro é um restaurante de gastronomia portuguesa localizado na zona de S. João do Estoril (zona da praia), e neste momento procura recrutar um(a) Chefe de Sala para liderar a sua equipa de serviço e garantir uma experiência excepcional aos seus clientes.
Descritivo da função:
- Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência;
- Gerir e motivar a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso;
- Assegurar a comunicação eficiente entre a sala e a cozinha;
- Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo da refeição;
- Gerir reservas e optimizar a disposição das mesas;
- Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas;
- Zelar pela organização, higiene e bom funcionamento da sala.
Requisitos:
- Experiência profissional anterior como Chefe de Sala ou em funções similares na restauração;
- Bons conhecimentos de Inglês;
- Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (valorizado);
- Excelentes capacidades de comunicação, liderança e gestão de equipa;
- Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.