A GTH está a recrutar Chefe de Sala (M/F/D) para integração direta, em unidade hoteleira na região de Albufeira.
Responsabilidades:
Coordenar e supervisionar as operações diárias da sala do restaurante;
Liderar e coordenar a equipa de sala, assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
Trabalhar de forma integrada com a equipa de cozinha para assegurar a fluidez do serviço;
Gerir e controlar o stock de materiais e utensílios de apoio ao serviço;
Elaborar relatórios diários sobre o desempenho do restaurante e propor melhorias no serviço;
Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Perfil desejado:
Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
Conhecimentos sólidos de técnicas de serviço e gestão de equipas;
Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas;
Excelente capacidade de comunicação e de relacionamento com clientes e equipa;
Fluência em português e inglês (outros idiomas serão uma vantagem);
Boa apresentação e postura profissional;
Disponibilidade para realizar turnos e horários rotativos;
Oferta:
Integração numa equipa dinâmica e em crescimento;
Salário compatível com a experiência;
Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira dentro do grupo.
Tipo de puesto: Tiempo completo