No Grupo Atalho, oferecemos uma experiência gastronómica única, com foco na qualidade, hospitalidade e ambiente descontraído. Procuramos um(a) profissional apaixonado(a) por restauração e liderança para assumir a gestão de um dos nossos espaços.
Principais responsabilidades
- Coordenar a operação diária do restaurante (sala, cozinha e bar);
- Motivar e desenvolver a equipa (gestão de escalas, formação e supervisão);
- Garantir um atendimento de excelência e proporcionar experiências memoráveis aos clientes;
- Gerir reservas, acompanhar o serviço de mesa e manter contacto próximo com os clientes;
- Controlar stocks, encomendas e indicadores de desempenho;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Apoiar a direção na implementação de estratégias comerciais e processos internos
Perfil que procuramos
- Experiência comprovada em funções de liderança no setor da restauração;
- Português fluente (inglês valorizado);
- Responsável, organizado(a), comunicativo(a) e orientado(a) para o cliente;
- Boa apresentação e capacidade de liderança;
- Gosto por ambientes dinâmicos e desafiantes;
- Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
O que oferecemos
- Contrato de trabalho com remuneração ajustada à experiência;
- Prémios de desempenho e refeições incluídas durante o turno;
- Ambiente profissional acolhedor, com autonomia e valorização individual;
- Formação contínua e oportunidades reais de crescimento dentro do grupo.
Candidaturas
Envia o teu CV para [email protected], indicando no assunto:
“Líder de Operações de Restaurante – Grupo Atalho”
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Report job
