Estamos a apoiar uma empresa Nacional de referência, com uma operação consolidada no setor da restauração e retalho, orientada para o serviço a cliente. Com presença em várias localizações estratégicas no país, a empresa tem como missão proporcionar uma experiência de consumo conveniente, rápida e de qualidade, num ambiente marcado pela exigência de resposta operacional.
Atualmente, encontra-se num processo de modernização e diversificação da sua oferta, apostando na eficiência, na inovação e na melhoria contínua da experiência do consumidor como eixos centrais da sua estratégia de crescimento.
Enquanto Gestor Operacional de Unidade, terá como missão garantir a gestão global da Unidade, assegurando a qualidade do serviço, o cumprimento dos objetivos de negócio e o desenvolvimento da equipa.
As suas principais responsabilidades incluem:
- Gerir a conta de exploração da Unidade e garantir o cumprimento das metas de vendas, rentabilidade e controlo de custos;
- Monitorizar indicadores operacionais e implementar ações corretivas sempre que necessário;
- Garantir o planeamento e a organização eficiente das atividades da Unidade, assegurando os níveis adequados de stock, margem e mix de produto;
- Liderar, motivar e desenvolver a equipa operacional, promovendo o alinhamento com os objetivos estratégicos da Unidade;
- Estruturar e distribuir o trabalho de forma equilibrada, promovendo a autonomia e o trabalho em equipa;
- Promover formação contínua em produto e serviço, contribuindo para a melhoria da performance individual e coletiva;
- Definir estratégias comerciais e operacionais de curto e médio prazo;
- Acompanhar tendências do setor e identificar oportunidades de melhoria e inovação para a unidade;
- Participar ativamente na implementação de novas ideias e iniciativas com impacto no negócio.
Requisitos:
- Formação Superior (preferencial) ou experiência profissional relevante no setor de atividade (Restauração);
- Conhecimentos de Inglês;
- Carta de condução.
