Cozinheiro 1/2 | Full Time | June to October | Lagos
Procuramos pessoas experientes e dinâmicas para se juntarem à nossa equipa de cozinha para um bar e restaurante premium em Lagos.
Um espaço contemporâneo com alma tradicional – ingredientes e elementos típicos/tradicionais, com uma preparação e apresentação mais contemporâneas.
O restaurante
Procuramos criar uma casa longe de casa, que ofereça refeições durante todo o dia e o local perfeito para comer, beber e brincar, onde, apaixonada pelo seu artesanato, a nossa equipa se propõe a entregar sempre a perfeição.
Serviremos um menu moderno de pratos mediterrânicos, onde o ingrediente principal será sempre o herói do prato. Confecionado com produtos frescos e locais e onde tudo é cozinhado/assado na casa.
Desfrute de um ambiente intimista e descontraído enquanto desfruta de uma seleção de opções de comida, bebidas espirituosas premium, cocktails, vinhos e muito mais...
As entrevistas começaram e a data de início é o mais breve possível.
O papel
Auxiliar eficazmente o chefe de cozinha na gestão de uma cozinha de grande volume, orgulhando-se da nossa filosofia de alimentos frescos, ultrapassando limites nos padrões e na entrega. Será essencial para o sucesso do negócio, ajudando a garantir o mais alto nível de padrões, serviços e qualidade.
Quem procuramos
Já é chef de um restaurante ou hotel conhecido pela excelente comida, serviço e estilo há pelo menos 1 ano.
É um jogador de equipa entusiasta e automotivado, com fortes capacidades de comunicação.
Consegue demonstrar capacidades excecionais de organização, planeamento e priorização.
Deve ter uma boa compreensão de todos os requisitos alimentares e legislativos
Tenha uma capacidade natural e paixão por superar as expectativas dos hóspedes.
Tenha vontade de aprender e de se desenvolver.
São fluentes em português e conhecimentos de inglês.
Distância comutável até Lagos.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: 1 000,00€ - 1 300,00€ por mês
Local:
- Lagos, Distrito de Faro (Preferencial)