A Confraria do Sushi, empresa de restauração de gastronomia japonesa e especializada em sushi, estabelecida desde 2008, pretende reforçar a sua equipa com um SubGerente de Sala para o restaurante em Cascais.
Responsabilidades:
· Apoiar o Gerente na coordenação e supervisão do serviço de sala, garantindo a eficiência e a qualidade do atendimento;
· Garantir uma experiência personalizada e de excelência aos clientes, antecipando necessidades e resolvendo eventuais problemas com cortesia e rapidez;
· Gerir e monitorizar o fecho de caixa e o fundo de maneio;
· Colaborar na organização do serviço, incluindo a distribuição de tarefas, preparação de mesas e controle de reservas;
· Manter uma comunicação eficaz com a cozinha e outros departamentos, assegurando uma coordenação perfeita durante o serviço
· Operacionalizar a visão estratégia da Direção;
Perfil Pretendido:
· Experiência anterior como Sub-Chefe de Sala ou em funções semelhantes;
· Dinamismo, proatividade e resistência ao stress;
· Apresentação cuidada e elevada capacidade de comunicação;
· Forte sentido de responsabilidade e compromisso;
· Capacidade de organização e espírito de equipa;
· Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações
· Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
Oferecemos:
- Vencimento compatível com a função;
- Integração em equipa jovem e dinâmica;
- Refeições incluídas durante o turno;
- 2 folgas consecutivas
- Contrato de trabalho a termo certo com possibilidade de passagem aos quadros da empresa.
Se te identificas com o perfil e reúnes os requisitos, apresenta a candidatura enviando o CV atualizado para recursoshumanos.confraria@gmail.com com "sub-chefe" no assunto.
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Experiência:
- Gerência de equipa: 1 ano (Obrigatório)
Data de início prevista: 05/08/2025