A Confeitaria Petúlia, uma das mais conceituadas da nossa ilustre cidade procura novos elementos para a sua equipa. O nosso estabelecimento está aberto desde 1972, fazendo parte das Lojas com História da Cidade do Porto e esta é uma oportunidade para tu fazeres parte desta história.
Estamos a recrutar para a posição de Pasteleiro(a) de 1ª, oferecendo boas condições de trabalho e de remuneração.
Procuramos preferencialmente pessoas com experiência em posições semelhantes, que sejam assíduas, pontuais e com vontade de aprender.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Salário depende da experiencia e dos conhecimentos dentro deste intervalo:
- 1 500,00€ - 1800,00€ por mês - Pasteleiro(a)
Função:
- Domínio em massas brioche e folhadas;
- Preparo de massas, recheios, coberturas e outros componentes da pastelaria.
- Montagem, cozedura e finalização produtos de pastelaria conforme receitas e padrões da casa.
- Zelar pela organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho e dos equipamentos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).-
- Colaborar com os colegas de equipa e seguir as orientações do Chef ou Sub Chef.
- Controlar tempos de cozedura e temperaturas, garantindo a consistência dos produtos.
- Contribuir para a reposição de produtos e preparação do mise-en-place diário
Perfil:
- Experiência anterior na função (fator eliminatório)
- Formação em Pastelaria (preferencialmente)
- Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa
- Excelente capacidade de relacionamento interpessoal;
- Atenção ao detalhe
- Dinâmico(a) e proativo(a)
- Conhecimentos de boas práticas de higiene alimentar.
Oferta:
- Contrato de trabalho
- Vencimento acima da média para a função
- Um dia e meio de folga
- Dia de aniversário oferecido pela empresa
- Bônus anual de performance
- Formação contínua numa empresa que trabalha para inovar e melhorar
- Oportunidades de progressão de carreira
- Fabrica equipada com tecnologia de última geração
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Horário de trabalho:
- Dias úteis e fins de semana
Tipo de oferta: Integral/Full-time