Descrição da Vaga: Cozinheiro de 1ª
Procuramos um Cozinheiro de 1ª experiente e ambicioso para integrar a nossa equipa num restaurante de brunch no coração de Lisboa. Se gosta de criar pratos cheios de sabor, tem atenção ao detalhe e é apaixonado pelo conceito de brunch, esta é a oportunidade perfeita para si!
O objetivo é contratar alguém com o perfil certo, que tenha capacidade e interesse em evoluir a curto prazo na carreira e, futuramente, assumir a gestão de uma equipa.
Descrição da Posição
Cargo: Cozinheiro de 1ª
Tipo de Contrato: Full Time
Horário: Turnos de 8 horas (não repartido)
Localização: Lisboa – Picoas
Responsabilidades Principais:
- Preparar e confeccionar pratos criativos e de alta qualidade, alinhados com o conceito do restaurante
- Garantir o funcionamento eficaz e organizado da cozinha durante o serviço
- Controlar stocks, desperdícios e colaborar no planeamento das necessidades da cozinha
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Demonstrar proatividade na criação de soluções e melhoria contínua na cozinha
- Participar na formação e integração de novos membros da equipa, preparando-se para liderar uma equipa no futuro
O que procuramos:
- Experiência comprovada: Mínimo de 2 anos como Cozinheiro de 1ª
- Perfil dinâmico, com ambição e visão de crescimento a curto e médio prazo
- Organização, responsabilidade e capacidade de tomar iniciativa
- Forte espírito de equipa, boa comunicação e com habilidades interpessoais e de liderança
- Interesse em trabalhar em cozinha moderna, com foco no conceito de brunch
- Fluência em Português (Inglês será valorizado)
- Formação técnica na área de cozinha será valorizada
O que oferecemos:
- Salário fixo competitivo, compatível com a experiência.
- Subsídio de Natal e 13º salário
- Oportunidade de progressão na carreira, com perspectivas reais de assumir uma posição de liderança a curto prazo
- Integração numa equipa jovem e inovadora, com foco na criatividade e excelência
- Ambiente dinâmico e desafiador, ideal para o desenvolvimento profissional
Se é dedicado e tem uma atitude positiva, se gosta de desafios e procura uma oportunidade que combine crescimento profissional e um ambiente inspirador, envie o seu currículo e uma carta de apresentação destacando sua experiência relevante para marcos.rodrigues.enc@gmail.com.
Estamos ansiosos para recebê-lo na nossa equipa!
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Idioma:
- Português (Preferencial)
- Inglês (Preferencial)