Procuramos reforçar a equipa de Cozinha dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.
Responsabilidades
- Confecionar e empratar as refeições de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;
- Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Cozinha:
- Produzir refeições que cumprem diariamente os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);
- Comunicar permanentemente com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos, dentro dos padrões de excelência de atendimento do Grupo;
- Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;
- Controlar stocks;
- Rececionar e arrumar a mercadoria;
- Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.
Perfil Desejado
- Formação Profissional em Cozinha (preferencial);
- Experiência Profissional em Cozinha;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos repartidos.
Competências Comportamentais
- Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua;
- Paixão pela área da Cozinha;
- Capacidade de trabalhar sob stress;
- Capacidade de organização;
- Sentido de responsabilidade e pro-atividade;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Orientação para os objectivos;
- Transparência, rigor e profissionalismo.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Experiência:
- Preparo de refeições: 1 ano (Preferencial)